Chegou a hora da Turquia

E agora é chegada a hora da F1 correr na Turquia que tem mais em comum com o Brasil do que imaginamos.
Para começar o país é uma espécie de Maranhão, eu explico...
Assim como nosso glorioso estado há duvidas sobre a real localização da Turquia em termos continentais.
Do Maranhão não se sabe se está no Norte ou Nordeste e, até o Sarney, que é o dono da bagaça, decidir ainda ficaremos na duvida.
Já da Turquia não sabe se é européia ou asiática. Stanbul Park fica nos dois continentes.
E nem é tão grande... O povo turco também é parecido com os nordestinos brasileiros.
Aqui no Brasil basta ter sotaque, trocar o “p” pelo “b”, gostar de comércio e comer quibe ou esfirra para ser chamado de turco.
Não importa se vem da Arábia Saudita, do Líbano, da Síria.
Para nós aqui é tudo turco, como acontece com os nordestinos que ao chegarem a São Paulo viram todos baianos, e no Rio de Janeiro: paraíbas.
Inclusive, tem uma loja em Franco da Rocha – ou tinha, já que faz tempo que não vou lá – quer vendia umas roupas, umas bugigangas e tal e era a “Loja do Brimo”.
O “brimo” - que se chama, ou chamava Khalid - era libanês e estava sempre à porta de sua “lujinha” pegando pelo braço o povo que parava para ver a vitrine.
“-Combra brima, tá barato, eu faz desconto!”.
E se o freguês quisesse negociar ele estava aberto à contra propostas.
Aceitava quase todos os argumentos e truques na negociação, até mesmo ser chamado de ladrão, porém, bastava colocar antes do “ladrão” a palavra “turco” para que ele encerrasse a venda e partisse para a ignorância xingando a mãe de seu interlocutor.

Assim como nós brasileiros temos nos argentinos nossos grandes rivais, o povo da Turquia também tem os seus: os gregos.
Agora se toleram, mas já foram inimigos figadais e travaram uma guerra sangrenta entre 1912 e 1922 por questões políticas que envolviam a independência da então recém criada Republica Turca.
Porém este foi apenas um dos detalhes que levou os dois países às vias de fato. Outro e muito mais forte foi o roubo da paternidade do melhor sanduíche turco por parte dos gregos, o kebab, que por aqui leva o singelo nome de: churrasco grego. Esta iguaria é feita por lá com carnes bovinas selecionadas, frango e – principalmente na Turquia – com carne de carneiro.
Aqui é produzida com retalhos de todas elas.
Se você quiser provar esta iguaria, e tiver coragem, claro, pode procurar nas ruas da capital paulista. É fácil de encontrar.
Mas atentem, os melhores estão onde aparentemente – e de fato – está mais sujo.
O que é vendido no Conjunto Nacional da Avenida Paulista, por exemplo, todo limpinho e não é tão gostoso, mas, o vendido na Estação da Luz é um desafio ao bom senso e a Vigilância Sanitária, mas é uma delicia.